Healing Your Body and Mind with Winter Soup Cooking Class

As I wrote about How to Make Nourishing Soup in summer time…I realized that our bodies need more nourishing foods like soup, which has more liquid, every day. It does not have to be a large amount—just 1–2 cups a day.

We are offering Healing Your Body and Mind with Winter Soup cooking class.

Sunday, December 4, 2016

2:00 PM to 5:00 PM

$60 per person

At Studio mugen in Santa Monica

Learn how to prepare heartfelt healing soups for your body and mind.

This class you will learn how to make delicious soup using plant-based umami dashi for your winter season.

 

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Photo: Plant Base Umami Dashi

 

SAMPLE MENU:

Plant-Based Umamidashi

Nabe Miso Noodle Soup

Brown Rice with Daikon Soup

Burdock Soup

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Photo: Burdocks

 

If you are interest to take this cooking class, please email sanaehealing@gmail.com

 

Love,

Sanae 💖

ゴールデン・リトリバー犬クラちゃんのクラちゃんの100か日法要

早いもので、もうクラちゃんの100か日の法要が来ました。

(49日の法要の事は、ここに書きました)。

 

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Kulas Albums with 214 photos in 84 pages.

百か日法要は卒哭忌(そっこくき)とも呼ばれ、この百か日法要をもって、残された遺族は「哭(な)くことから卒(しゅっ)する(=終わる)」、つまり、悲しみに泣きくれることをやめる日であることも意味しているそうです。

百か日法要は遺族や近親者のみで行うためエリックとうちの犬、ネコ家族だけで法要しました。

この百か日法要までに故人が残した遺品の整理や形見分けを済ませるのが一般的なので、クラちゃんの首輪や、タオル、ベッドを洗ってうちの犬家族たちにあげました。

また、遺品の整理や形見分けと並んで、百か日法要までに済ませておかなければならないのが、家族や友人の方々へのお礼の挨拶と香典返しがあるということなので、49日に来られなかった家族や友人たちにペン習字と水彩画の封筒を自分で描きました。

 

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Sending Kula’s card with my calligraphy and art envelopes.

毎日、クラちゃんの存在を感じていますが、この日はいつもより感じました。朝のヨガの練習の時にクラちゃんの事を思って、涙が出ました。

夜、いつもクラちゃんと行っていたビーチにあるレストランにハッピーを連れて行きました。

ハッピーはクラちゃんといつも散歩していたので、一番クラちゃんからの影響を受けていたと思います。11月だと言うのにとても夏のような気候で、ビーチのパーキングは全然見つからないようでしたが、クラちゃんにお願いしたら、凄い…すぐ、見つかりました。

クラちゃんはパーキングエンジェルでもあります。

 

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Eric & Happy at the beach

クラちゃんの大好きだった海に行って本当に良かったです。クラちゃんが海で遊んでいるのを感じました。

クラちゃんとの素晴らしい思い出に感謝の気持ちでいっぱいです。

 

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Kula’s favorite plumeria flowers are still blooming this year!

クラちゃんの名前はハワイ語でゴールドだから、クラちゃんはハワイのお花プルメリアが大好きなでした。今年は、11月なのにまだ咲いています。

愛を込めて、草千

Sanae💖

Kula’s 100th-Day Memorial

In Buddhist tradition, the 100th-day memorial is prominent after the 49th-day memorial. (I wrote about what we did for Kula for 49th-Day Memorial here)

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Kulas Albums with 214 photos in 84 pages.

 

We express our affection and gratitude to Kula—who departed on August 1, 2016—in a natural manifestation of untainted and pure emotion.         This is an occasion for sincere and deep reflection on life and death.

The 100th-day memorial is a time to sort out clothing and other items that belonged to the deceased and share them with others, sending gratitude to family and friends. After 100 days, you are supposed to stop crying.

 

I washed Kula’s collar, towels, and bed and gave them to other dogs.

I decided to send Kula’s 49th-day memorial cards—with my calligraphy and art envelopes—to family and friends who could not come.

That took time, but I completed!

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Sending Kula’s card with my calligraphy and art envelopes.

 

I feel Kula’s existence every day, but I felt it, even more, when I celebrated her 100th-day memorial. I practiced yoga felt Kula that morning so strongly and my tears came down as missing her…

 

We went to the beach restaurant where we used to go with Kula.

It was a warm day, even though it is November, so there was no parking by the beach. I called to Kula and asked her to find parking, and she gave us a perfect parking spot in a second. We knew Kula was an angle, but now she is also a parking angel!

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Eric & Happy at the beach

We decided to take Happy along with us since Happy has received the most influence from Kula since they walked together everyday for a few years; we went to the water after dinner and called to Kula!

Kula loved the beach so much, and we went to the beach with her for many years…we felt that she was there enjoying herself even now.

We thank Kula for her life and memories.

 

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Kula’s favorite plumeria flowers are still blooming this year!

With love and Kula’s favorite plumeria flowers (even November they are still blooming this year),

Sanae💖

パンプキン(南瓜)を食べて元気になる秘訣とレシピ

ハッピー・パンプキン季節がやって来ました。

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この時期の旬の食べ物といえば、パンプキン(南瓜)です。パンプキン(南瓜)食べて元気になる秘訣は:

  • 視力に良い:パンプキン(南瓜)にはβカロチンがたくさん含まれているので、ビタミンAが豊富で、目に良い。
  • 体重を平均体重にする助けをする:パンプキン(南瓜)は、食物繊維が多く、カロリーは高くないのダイエットにも良い。
  • コレステロールを下げる効果がある:パンプキン(南瓜)の種は悪いコレステロール(LDL)を下げる効果があり、心臓の動きを助ける。
  • 皮膚を守る:パンプキン(南瓜)のオレンジ色素は皮膚を守る効果があるので、小じわなどを予防できる助けをする。
  • ムードをあげてくれる:パンプキン(南瓜)の種はアミノ酸がたっぷり入っていて秋から冬にかけてメランコリーになっている気持ちをあげてくれる助けをします。

 

南瓜のレシピ:

きびと南瓜

この季節、私の大好きなレシプ。とっても簡単にできて美味しいので、ぜひ作ってお試し下さいね。

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きび 1カップ

浄水 3〜4杯

南瓜 大きめのサイコロ切り

海塩 小さじ1⁄8 か2cm角の昆布1枚

炒った南瓜の種 適量

 

① きびを丁寧にやさしく洗って、鉄のフライパンで香ばしい香りとほんのり色がこくなるまで、炒ります。
② 浄水を4杯が十分入るだけの大きさの中鍋に入れて火にかけて沸騰までしたら① を入れる。そしてまた沸 騰してきたら火を弱火にして海塩か昆布を入れて、南瓜も入れて蓋をして20分煮る。
③ 出来上がりは、炒った南瓜の種をふりかていただきます。

 

美味しくいただいて下さいね。

らぶ、

草千💖

腎臓を助けるマクロビオティックワークショップ

腎臓は冬に一番活発に働きます。

その腎臓を助けてあげることは健康を保つ事への鍵であり、また健康を回復させる秘訣です。

また腎臓は冷えにとても敏感ですので、温めてあげると、とても喜んで元気になります。
 
腎臓を助けてあげることによって成果がたくさん得られます。

 

  • アレルギーの改善 (アトピーなどの皮膚病、鼻炎、耳のアレルギーなどを含める)
  • コレストロールを下げる。
  • 血圧の安定。
  • 糖尿病を防ぐ。また糖尿病の改善に役立つ。
  • 自分にあった平均体重にする。
  • 腰痛、膝、その他の関節の痛みなどを防ぐ。または和らげ回復を助ける。
  • むくみなどを取る。
  • 肌のきれいにする助けをする。
  • その他、たくさん成果があります。

 

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写真:腎臓のための小豆レメディードリンク(昆布と梅干入り)

 

 

このクラスで習う事:

  • 小豆レメディードリンク(昆布と梅干入り)を習って飲む。
  • 小豆のおしるこを砂糖なしで作って食べる。
  • 生姜プラスターなどの作り方を学んで、実際に生姜プラスターを自分で作って腎臓とその他の必要なところにあてて、体験してもらいます。
  • 腎臓に良いツボを学ぶ。
  • 腎臓を改善する体操の仕方を学ぶ。
  • その他。

 

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写真:生姜プラスターに必要な物。

 

このクラスは、実践できるワークショップですので、見るだけでなく体験したい方は実際に生姜プラスターを腎臓などにあてていただける、重要なワークショップです。

 

1ガロン入る、ステンレスの鍋 (作った生姜プラスターをおうちに持って帰ってまた使っていただけるように)、ワッシュタオル2〜3枚、またハンドタオル2〜3枚と、床に敷く毛布か薄いふとんを持って来ていただきます。

 

日にち:10月30日(日)

時間:午後2〜4時

場所:スタジオ無限 2610 23rd St. Santa Monica, CA 90405

参加費: $60 

定員:5人まで

 

http://www.meetup.com/Vegan-Macrobiotic-Community-Meetup-Group/events/234849170/

ワークショップ参加希望の方は、メールをsanaehealing@gmail.com に日本語でして下さい。

 

みなさんと一緒に腎臓を助けるお手伝いができるのを楽しみにしていますね。

らぶ、

草千💖

 

Take Care of Your Kidneys – Ginger Compress Hands On Workshop

The kidneys are more active in the winter season and they do not like cold weather, so this is a good time to take care of them.

Your kidneys’ health is connected to:

  • Maintaining blood pressure
  • Controlling blood glucose levels for those with diabetes
  • Maintaining cholesterol levels
  • Helping regulates or loses weight
  • Relieving back, knee and joint pain
  • Reducing swelling
  • Helping/Preventing skin problems
  • And more!

 

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Azuki Remedy Drink with Kombu Sea Vegetable and Umeboshi Plum

 

In this class, you will learn:

  • How to make an adzuki bean remedy drink to help regulate kidney functions
  • How to make the azuki bean sweet which is gentle for the kidneys
  • How to make and apply a ginger compress to help dissolve stagnation and tension and to stimulate blood circulation for the kidneys and other areas
  • Meridian points for strengthening the kidneys
  • Exercises to stimulate for the kidneys

 

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What you need for Ginger Compress

 

This warkshop is a hands-on class so you make your own Ginger Compress and apply it over your kidneys or/and other areas that you want.

Please bring a 1-gallon stainless pot (so you can take your ginger compress with you and use it one more time at home), also at least two washcloths and two hand towels for your ginger compress, and a blanket (for you lie on the floor).

 

Date: Sunday, Oct. 30, 2016

Time: 2~5pm

Location: Studio “mugen” 2610 23rd St. Santa Monica, CA 90405

Fee: $60

Only 5 people can be taken this workshop!

 

http://www.meetup.com/Vegan-Macrobiotic-Community-Meetup-Group/events/234849170/

If you want to attend the class, please email me sanaehealing@gmail.com

 

Love,

Sanae💖